Cottura a vapore: una scelta salutare

Per garantirti una cucina ricca di sapori, i forni ventilati a vapore Bertazzoni usano il vapore acqueo per preservare le sostanze nutritive, le vitamine e i minerali degli alimenti. In questo modo la cottura di verdure, pesce e carne diventa rapida ed efficiente e il risultato è sia salutare che piacevole al palato.

Veloci e facili da usare

La funzione Total Steam Bertazzoni è perfetta per la cottura ed estremamente semplice da usare. Il serbatoio dell’acqua è sapientemente nascosto dietro al frontalino push-pull e può essere riempito senza dover aprire la porta del forno. È sufficiente estrarlo, riempirlo e riposizionarlo, senza interrompere il programma di cottura. La funzione Steam Assist offre tre diversi livelli di intensità di cottura a vapore. Oltre ad offrire le tradizionali modalità di cottura, la funzione a vapore garantisce sapori più intensi oltre alla capacità di cuocere, arrostire e grigliare.
caratteristiche / tecnologie
Forno ventilato a vapore
  • Mantiene le sostanze nutritive e la consistenza originali delle verdure
  • Combina la modalità ventilata o grill con la funzione Steam Assist
  • Permette una cottura esclusivamente a vapore
  • Dimensione cavità più ampia della categoria
  • Modalità grill full size
Cottura a vapore
  • Offre una cottura più veloce e più uniforme 
  • È salutare 
  • Mantiene il corretto livello di umidità ed esalta i sapori per piatti ancora più gustosi
  • Il mantenimento dell’umidità la rende perfetta per riscaldare cibi già cucinati
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