La funzione Air Frying combina alte temperature con una potente ventilazione, distribuendo il calore in modo uniforme intorno al cibo. Il risultato è una cottura veloce e omogenea, con un esterno croccante e un cuore tenero, senza bisogno di grandi quantità di olio.
Un apposito cestello Air Frying ottimizza il flusso d’aria, garantendo risultati professionali e croccanti su patatine, carne, pesce, verdure e piatti vegani, per un gusto intenso e un’alimentazione più sana.
Per una cottura ottimale e per un corretto utilizzo della funzione Air Frying, è importante impostare la temperatura indicata dalla ricetta, che generalmente varia tra 180°C e 250°C, e attendere che il forno raggiunga la temperatura desiderata prima di inserire il cibo.
Una volta raggiunto il calore ottimale, posiziona la teglia o il cestello per frittura ad aria fornito con il forno al livello 4, in modo da garantire una circolazione uniforme dell’aria calda attorno agli alimenti. Disponi gli alimenti in un unico strato e controllali entro il tempo minimo consigliato, girandoli se necessario, per ottenere una doratura uniforme e una consistenza croccante.
La funzione Air Fry offre numerosi vantaggi per la cucina di tutti i giorni. Permette di preparare piatti più salutari con pochissimo olio, rappresentando un’alternativa perfetta ai tradizionali cibi fritti. Allo stesso tempo, garantisce una superficie dorata donando agli alimenti una consistenza croccante e una finitura perfettamente uniforme.
Grazie alla sua versatilità, è ideale per cucinare verdure, carne, pesce, piatti vegani e molto altro, adattandosi facilmente a una vasta gamma di ricette. Inoltre, consente di ottenere risultati rapidi e costanti, con una maggiore capacità e senza la necessità di controlli continui, rendendo la preparazione dei pasti più semplice ed efficiente.