Italian Lifestyle

Qui rendiamo omaggio a quello che ci sta veramente a cuore. I nostri splendidi elettrodomestici all’interno delle cucine più belle del mondo. La nostra terra, l’Emilia Romagna, il granaio d'Italia. I sapori unici, l’intensità e il carattere della cucina italiana.

Ricette

Mousse al gianduia

C’è “lui”, Gianduia, la maschera simbolo di Torino e ci sono “loro”, il gianduia e i gianduiotti, rispettivamente l’impasto di cacao e nocciole e i cioccolatini che da questo deri...

Ricette

Sbrisolona e zabaione

Quando si dice che l’abito non fa il monaco: all’apparenza la torta Sbrisolona ha un aspetto ruvido e irregolare, eppure, quando raggiunge il palato, si manifesta in tutta la sua ...

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Pane di tre colori

Per capirne l’importanza, basta andare su Google, digitare pane e scorrere i milioni di risultati. E questo solo in lingua italiana. Oppure aprire una qualsiasi enciclopedia o diz...

Ricette

Tortino morbido al Parmigiano Reggiano con crema di asparagi

“Eravi una montagna tutta di formaggio parmigiano grattugiato”… è Giovanni Boccaccio che lo scrive, nel suo Decamerone, intorno al 1350, narrando del Paese di Bengodi. E due secol...

Ricette

Tagliatelle verdi alla crudaiola

Grande arte, quella delle tagliatelle, una pasta all’uovo di formato lungo. Il loro nome racconta la modalità artigianale con la quale sono fatte, cioè tagliando con il coltello l...

Ricette

Gnocco fritto

Sgombriamo subito il campo dagli equivoci: non si tratta dei tradizionali gnocchi di farina, acqua e patate e neppure degli gnocchi di semolino romani. Qui parliamo di pasta di pa...