Qui rendiamo omaggio a quello che ci sta veramente a cuore. I nostri splendidi elettrodomestici all’interno delle cucine più belle del mondo. La nostra terra, l’Emilia Romagna, il granaio d'Italia. I sapori unici, l’intensità e il carattere della cucina italiana.
Ricette
Lonza di maiale con cipolline borettane
Il fatto che la carne di maiale sia grassa è un pregiudizio da sfatare. Forse non tutti sanno che la lonza di maiale, insieme al tacchino, è povera in colesterolo oltre che in cal...
Mulignana, milinciana, pumo o petronciana che la si voglia chiamare, a seconda dei dialetti, la melanzana è la verdura regina della cucina mediterranea ed è perfetta in qualunque ...
Il Bonet (o Bunet) è un dessert speciale, un dolce al cucchiaio di antichissima tradizione tipico del Piemonte, in particolare delle Langhe. L’origine del nome è incerta: in piemo...
Siamo nel 1895 e, mentre nel laboratorio di Francesco e Antonio Bertazzoni si producono bilance, a Chambery, un paese della Savoia, nella pasticceria Dufour terminano gl...
Siamo nel 1895 e, mentre nel laboratorio di Francesco e Antonio Bertazzoni si producono bilance, a Chambery, un paese della Savoia, nella pasticceria Dufour terminano gl...
Quando si dice che l’abito non fa il monaco: all’apparenza la torta Sbrisolona ha un aspetto ruvido e irregolare, eppure, quando raggiunge il palato, si manifesta in tutta la sua ...