Qui rendiamo omaggio a quello che ci sta veramente a cuore. I nostri splendidi elettrodomestici all’interno delle cucine più belle del mondo. La nostra terra, l’Emilia Romagna, il granaio d'Italia. I sapori unici, l’intensità e il carattere della cucina italiana.
Ricette
Budino al Cioccolato
Già nell’Antica Roma si preparavano dolci simili al budino, le creme di Apicio, fatte con uova, miele, latte e farina, ma del budino nella sua versione più famosa, ovvero al ciocc...
I taralli pugliesi sono un prodotto da forno e nascono come sostituti del pane. Se ne possono gustare diverse varianti, le più famose sono ai semi di finocchio e al vino cotto. La...
Grandiosa ed eterea, la Pavlova prende il suo nome dalla più grande ballerina del suo tempo, Anna Matveyevna Pavlova. Una base di delicata e friabile di dolce meringa ripiena di m...
Il fatto che la carne di maiale sia grassa è un pregiudizio da sfatare. Forse non tutti sanno che la lonza di maiale, insieme al tacchino, è povera in colesterolo oltre che in cal...
Mulignana, milinciana, pumo o petronciana che la si voglia chiamare, a seconda dei dialetti, la melanzana è la verdura regina della cucina mediterranea ed è perfetta in qualunque ...
Il Bonet (o Bunet) è un dessert speciale, un dolce al cucchiaio di antichissima tradizione tipico del Piemonte, in particolare delle Langhe. L’origine del nome è incerta: in piemo...