Come portare a termine nel forno una cottura

Sapevate che un arrosto può essere cotto alla perfezione usando una pentola grande? 

Mettete l’arrosto, appena preparato, in un tegame, su un bruciatore, lasciando che cuocia, coperto, a fuoco basso, finché non sarà quasi pronto. Quindi, togliete il coperchio e mettetelo in forno, per una decina di minuti, a temperatura altissima, accendendo il grill al massimo. Sentirete che sapore!

A proposito, ecco un altro suggerimento: accertatevi che la vostra pentola abbia manici di metallo e non di plastica, altrimenti sia la vostra famiglia che i vicini si accorgeranno che qualcosa nell’esperimento non è riuscito!

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