Sapevate che un arrosto può essere cotto alla perfezione usando una pentola grande? 

Mettete l’arrosto, appena preparato, in un tegame, su un bruciatore, lasciando che cuocia, coperto, a fuoco basso, finché non sarà quasi pronto. Quindi, togliete il coperchio e mettetelo in forno, per una decina di minuti, a temperatura altissima, accendendo il grill al massimo. Sentirete che sapore!

A proposito, ecco un altro suggerimento: accertatevi che la vostra pentola abbia manici di metallo e non di plastica, altrimenti sia la vostra famiglia che i vicini si accorgeranno che qualcosa nell’esperimento non è riuscito!