60x45cm vapore combinato, display TFT

Serie Heritage

F457HERVTNE

F457HERVTNE

Questo forno a vapore combinato 60x45 cm della Serie Modern è dotato di 7 funzioni e di una cavità di 31 litri in acciaio inossidabile. La funzione Steam Assist offre la possibilità di combinare le tradizionali funzioni con tre diverse intensità di vapore: basso, medio e alto. La funzione Total Steam utilizza il vapore puro per cucinare in modo sano e veloce. E’ possibile controllare il forno attraverso comandi Full Touch e il display TFT, mentre la porta è dotata di un sistema di apertura ammortizzato e di una pratica maniglia. Il serbatoio dell’acqua è removibile per una ricarica facile e veloce.

€ 3.069
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Caratteristiche tecniche
Funzionalità
  • Misura 60x45 cm
  • Livelli cottura 2
  • Finitura cavità acciaio inox
  • Programmi di cottura pre-impostati 15 pre-impostati
  • Funzionalità forno compatto
    • Funzioni speciali lievitazione rigenerazione (calore, disidratazione, scongelamento) sterilizzazione
    • Misura 60x45 cm
    • Funzioni clean convezione grill total steam turbo vapore combinato
    • Volume totale 31 L
    • Comandi forno manopole touch TFT display
    • Programmi di cottura pre-impostati 15 pre-impostati
    • Tipo porta doppio
    • Vetro interno removibile sì
    • Finitura cavità acciaio inox
    • Livelli di cottura 4
    • Cerniere ammortizzata
    • Maniglia forno metallo
    • Griglie forno 1
    • Vassoio 1 acciaio + 1 acciaio perforato
    • Luce forno singola
  • Specifiche tecniche
    • Classe energetica A
    • Tensione e frequenza 220/240 V - 50/60 Hz
    • Potenza assorbita (W) 2900 W
Dimensioni
60x45cm vapore combinato, display TFT | Bertazzoni
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Highlights
Crea il tuo modulo forno perfetto
Crea il tuo modulo forno perfetto
  • Scegli tra un normale forno ventilato, un forno combinato e uno ventilato per cottura a vapore per creare la configurazione che meglio si adatta al tuo modo di cucinare 
  • Aggiungi un cassetto scaldavivande per mantenere sempre i cibi e i tuoi piatti alla giusta temperatura
  • Tutti i forni Bertazzoni si combinano alla perfezione con i moduli adiacenti e garantiscono un allineamento perfetto sia in verticale che in orizzontale 
Cottura con vapore puro
  • Cuocere le verdure al vapore consente di preservarne i nutrienti più sensibili alle alte temperature come l’acido folico, l’acido ascorbico, la clorofilla e le Vitamine C, B, E e K.
  • L’impiego di vapore per la cottura del pesce, garantisce risultati eccellenti in termini di gusto e consistenza. A differenza delle altre modalità di cottura, quella a vapore consente di trattenere maggiori quantità di Ferro, Calcio, Zinco, proteine e Omega 3, che svolgono un ruolo importante nella crescita dei bambini.
  • Il vapore non compromette la struttura molecolare delle materie prime, lasciando invariato il loro colore, oltre che il gusto e la consistenza.
  • Il vapore mantiene il livello di umidità negli alimenti e ne esalta il sapore senza che vi sia bisogno di aggiungere condimenti grassi, come olio o burro.
  • La funzione vapore puro è disponibile nei forni Bertazzoni Total Steam, nelle versioni 60x60 cm oppure 60x45 cm.

 

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Funzione Steam Assist
  • La cottura in forno non è mai stata così facile e gustosa. Scopri sapori più intensi e ottieni la consistenza perfetta in ogni cottura: pesce, arrosti di carne e focaccia risulteranno croccanti all’esterno, morbidi e succosi all’interno.
  • La funzione Steam Assist Bertazzoni ti consente di combinare alle funzioni di cottura tradizionali iniezioni di vapore in tre livelli di intensità: minimo, medio e massimo.
  • L’impiego del vapore rende più veloce ogni tua preparazione
  • Disponibile nelle versioni 60x60 cm oppure 60x45 cm
  • La funzione vapore assistito è disponibile nei forni Bertazzoni Total Steam e Steam Assist

 

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Colori e finiture
Colori e finiture

Bertazzoni è orgogliosa della propria capacità di coniugare metodi di produzione industriale alle competenze ingegneristiche di precisione e all’amore per il design italiano. Questa filosofia ha portato alla creazione di quattro nuove finiture speciali ispirate all’eccellenza della manifatturiera italiana.

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