60x45cm vapore combinato, display TFT

Serie Modern

F457MODVTX

Questo forno a vapore combinato 60x45 cm della Serie Modern è dotato di 7 funzioni e di una cavità di 31 litri in acciaio inossidabile. La funzione Steam Assist offre la possibilità di combinare le tradizionali funzioni con tre diverse intensità di vapore: basso, medio e alto. La funzione Total Steam utilizza il vapore puro per cucinare in modo sano e veloce. E’ possibile controllare il forno attraverso l’intuitivo display TFT, mentre la porta è dotata di un sistema di apertura ammortizzato e di una pratica maniglia con finitura in vetro nero. Il serbatoio dell’acqua è removibile per una ricarica facile e veloce. Disponibile in acciaio inossidabile, Carbonio, Zinco e Rame.
Puoi mettere in comparazione al massimo 3 prodotti
Caratteristiche tecniche
Funzionalità
  • Misura 60x45 cm
  • Livelli cottura 4
  • Finitura cavità forno acciaio inox
  • Programmi di cottura pre-impostati 15 pre-impostati
  • Funzionalità forno compatto
    • Funzioni speciali lievitazione rigenerazione (calore, disidratazione, scongelamento) sterilizzazione
    • Misura 60x45 cm
    • Funzioni clean convezione grill total steam turbo vapore combinato
    • Volume 31 L
    • Comandi forno touch TFT display
    • Programmi di cottura pre-impostati 15 pre-impostati
    • Vetro interno forno doppio
    • Finitura cavità forno acciaio inox
    • Livelli cottura 2
    • Sistema di apertura porta ammortizzata
    • Maniglia forno finitura in vetro
    • Griglie forno 1
    • Vassoio 1 acciaio + 1 acciaio perforato
    • Luci forno singolo
  • Specifiche tecniche
    • Requisiti elettrici 220/240 V - 50/60 Hz
    • Potenza nominale 2900 W
    • Classe energetica A
Dimensioni
60x45cm vapore combinato, display TFT | Bertazzoni
Download
Highlights
Crea il tuo modulo forno perfetto
  • Scegli tra un normale forno ventilato, un forno combinato e uno ventilato per cottura a vapore per creare la configurazione che meglio si adatta al tuo modo di cucinare 
  • Aggiungi un cassetto scaldavivande per mantenere sempre i cibi e i tuoi piatti alla giusta temperatura
  • Tutti i forni Bertazzoni si combinano alla perfezione con i moduli adiacenti e garantiscono un allineamento perfetto sia in verticale che in orizzontale 
Cottura con vapore puro
  • Cuocere le verdure al vapore consente di preservarne i nutrienti più sensibili alle alte temperature come l’acido folico, l’acido ascorbico, la clorofilla e le Vitamine C, B, E e K.
  • L’impiego di vapore per la cottura del pesce, garantisce risultati eccellenti in termini di gusto e consistenza. A differenza delle altre modalità di cottura, quella a vapore consente di trattenere maggiori quantità di Ferro, Calcio, Zinco, e proteine. Inoltre, conserva gli acidi grassi Omega 3 che svolgono un ruolo importante nella crescita dei bambini.
  • Il vapore non compromette la struttura molecolare delle materie prime, lasciando invariato il loro colore, oltre che il gusto e la consistenza.
  • Il vapore mantiene il livello di umidità negli alimenti e ne esalta il sapore senza che vi sia bisogno di aggiungere condimenti grassi, come olio o burro.
  • Disponibile nelle versioni 60x60 cm oppure 60x45 cm
  • La funzione vapore puro è disponibile nei forni Bertazzoni Total Steam
Scopri di più
Funzione Steam Assist
  • La cottura in forno non è mai stata così facile e gustosa. Scopri sapori più intesi e ottieni la consistenza perfetta in ogni cottura: pesce, arrosti di carne e focaccia risulteranno croccanti all’esterno, morbidi e succosi all’interno.
  • La funzione Steam Assist Bertazzoni ti consente di combinare alle funzioni di cottura tradizionali iniezioni di vapore in tre livelli di intensità: minimo, medio e massimo.
  • L’impiego del vapore rende più veloce ogni tua preparazione
  • Disponibile nelle versioni 60x60 cm oppure 60x45 cm
  • La funzione vapore assistito è disponibile nei forni Bertazzoni Total Steam e Steam Assist
Scopri di più
Serie Modern | 45 cm forno da incasso combinato vapore

Questo forno a vapore combinato Bertazzoni offre tutte le funzioni di un forno tradizionale, come la cottura ventilata e il grill, ma anche le funzioni della cottura a vapore, veloce, sana e in grado di preservare sapori e vitamine. La combinazione di vapore e aria calda produce eccellenti risultati, sia per cuocere in modalità statica che per arrostire. Il serbatoio rimovibile dell’acqua rende semplice l’operazione di ricarica.

 

Guarda il video completo

 

Colori e finiture

Bertazzoni è orgogliosa della propria capacità di coniugare metodi di produzione industriale alle competenze ingegneristiche di precisione e all’amore per il design italiano. Questa filosofia ha portato alla creazione di quattro nuove finiture speciali ispirate all’eccellenza della manifatturiera italiana.

Scopri di più
I cookie ci aiutano a fornire i nostri servizi. Utilizzando tali servizi, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. Info