Cottura con forno elettrico
I forni elettrici Bertazzoni sono progettati per garantire una cottura veloce ed efficiente e darti la possibilità di creare il piatto perfetto in qualsiasi momento. Le numerose funzioni e tecnologie di cui si servono permettono di cucinare in modo versatile, controllato e divertente.
Numerose funzioni al servizio del controllo
La tecnologia di ventilazione dei forni elettrici Bertazzoni consente una distribuzione ottimale del calore e tempi di riscaldamento più rapidi, evitando al contempo la formazione sia di punti eccessivamente caldi che di zone in cui invece il calore fatica ad arrivare, anche durante la cottura su più livelli. La cottura di precisione è garantita da elementi multipli, controllati tramite un microprocessore programmabile per ottenere i migliori risultati di cottura. La temperatura di cottura viene monitorata costantemente e mantenuta tra i 40°C e i 300°C per i forni da incasso, e tra i 40°C e i 250°C per i forni delle cucine. Le funzioni comprendono cottura sia statica che ventilata, cottura con grill ventilato, lievitazione a bassa temperatura e rigenerazione degli alimenti. I forni elettrici sono ideali per cuocere a temperature medio-basse, come nel caso dei lievitati o di ricette che richiedono cotture lente, come quella in casseruola.
