100 cm piano a induzione, forno elettrico doppio

La nuova gamma di cucine a induzione Bertazzoni porta l’eleganza del design italiano a un livello superiore, grazie all’integrazione di speciali comandi touch direttamente sul piano a induzione. Con un’unica superficie di controllo è ora possibile impostare timer indipendenti e monitorare la sonda carne del forno, per risultati di cottura impeccabili. La funzione di blocco delle zone del piano garantisce un utilizzo ancora più sicuro.

Dynamic Power Logic (DPL) è il sistema intelligente Bertazzoni che ottimizza automaticamente la distribuzione della potenza tra forno e piano a induzione. Grazie alla misurazione istantanea della corrente tramite algoritmi avanzati, il DPL assegna l’energia in modo mirato, garantendo massima potenza al piano quando il forno non riscalda e prestazioni elevate al forno quando quest'ultimo necessita di maggiore supporto.

 

Il risultato è un utilizzo efficiente dell’impianto elettrico, senza rinunciare a velocità, precisione e qualità di cottura.

 

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• I piani a induzione si riscaldano velocemente e vantano un’elevata efficienza energetica, con solo il 10% di dispersione termica
• Piano di lavoro fresco al tatto: si accendono solo le aree sotto le pentole. Sicuro sia durante l’utilizzo che quando si è finito di cucinare.
• Possibilità di utilizzare contemporaneamente tutte le aree di cottura, oltre che il forno per cuocere o arrostire
• La funzione booster permette di raggiungere velocemente il punto di ebollizione per una cottura più efficiente

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Le cucine a libera installazione Bertazzoni sono dotate dell’innovativo programma Air Frying, che garantisce una cucina più salutare grazie a un uso ridotto di olio, offrendo allo stesso tempo risultati impeccabili in termini di doratura e croccantezza.

 

Questa funzione è estremamente versatile: oltre alle classiche patatine, permette di preparare carne di ogni tipo, pesce, verdure, piatti vegani e molte altre ricette, per un’alimentazione più equilibrata.

 

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• Gli efficienti sistemi di ventilazione permettono di cucinare più velocemente rispetto ai forni tradizionali
• Il riscaldamento veloce assicura cibi croccanti fuori e morbidi dentro
• Piatti cotti alla perfezione

 

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• Il controllo della temperatura è facile e preciso
• Le fluttuazioni durante il ciclo di cottura sono minime 
• Maggiore versatilità per controllare più facilmente la cottura 
• Qualsiasi risultato è assicurato

• Dimensioni della cavità migliori della categoria 
• Cucinare per amici e famigliari diventa facile e veloce
• Cottura su più livelli efficiente e rapida, senza contaminazione di sapori
• Diverse configurazioni possibili: forno singolo, doppio o triplo

 

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La Serie Professional, dal design elegante, offre un livello di capacità, flessibilità e praticità al top della categoria garantendo alla cucina di casa tua prestazioni professionali. Il suo stile distintivo si contraddistingue per le manopole eleganti, le maniglie ergonomiche e le finiture sofisticate. Questi elementi iconici coniugano il design con un approccio funzionale innovativo, supportato dalla ingegneria di alto livello.

 

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