78 cm piano induzione, 5 zone, display TFT
Serie Modern
Questo piano cottura a induzione da 78 cm è dotato di 4 aree a induzione. I livelli di potenza sono 9, a cui si aggiunge un doppio booster per ogni area che consente una cottura ancora più veloce.
Il nuovo display TFT guida passo dopo passo nelle operazioni di cottura in modo chiaro e intuitivo. L’interfaccia di controllo, invisibile quando spenta e luminosa quando attiva, incarna perfettamente la filosofia Bertazzoni di eleganza discreta e funzionalità intuitiva. La funzione Multi-zone combina più zone di cottura per creare un'unica zona più ampia, permettendo l'utilizzo di pentole di grandi dimensioni o griglie.
I nuovi piani a induzione Bertazzoni offrono un’esperienza di cottura semplificata grazie al Bertazzoni Assistant, che include cinque programmi automatici personalizzati. Un sensore di temperatura, posto al centro di ogni zona di cottura, permette di ottenere risultati impeccabili senza alcuno sforzo.
La potenza massima di 3,7kw al livello Boost garantisce tempi di ebollizione ridotti e temperatura di cottura più alta per una perfetta rosolatura della carne. L'elevata flessibilità degli induttori consente una cottura perfetta anche a fuoco lento, mantenendo la temperatura sempre stabile e garantendo un funzionamento ultra silenzioso per il massimo comfort.
I nuovi piani a induzione Bertazzoni sono dotati dell’esclusivo Bertazzoni Assistant con 5 programmi automatici personalizzati che sfruttano il sensore di temperatura posizionato al centro di ogni zona cottura per soddisfare le esigenze più comuni in cucina. Il programma Mantenimento di temperatura conserva la temperatura stabile durante la cottura, utile per sciogliere ingredienti delicati come burro o cioccolato senza surriscaldarli o bruciarli. Grazie al programma Bollitura dell'acqua porta rapidamente l’acqua al punto di ebollizione, spegnendosi automaticamente quando viene raggiunto il punto di ebollizione, ideale per tè e infusi. La funzione Pasta porta rapidamente l’acqua al punto di ebollizione, avvisa con un segnale acustico quando è il momento di aggiungere la pasta e permette di impostare il timer di cottura. Mentre, il programma Cottura a vapore, consente di cuocere a vapore verdure, pesce e altri alimenti, ottimizzando la cottura per risultati salutari e gustosi. Infine la modalità Frittura, consente una frittura a temperatura costante per risultati professionali.
